Egret Brewery イーグレブルワリー【姫路市クラフトビール】

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STORY

イーグレブルワリーは、
バーテンダーとブルワーがそれぞれの経験から、人生においての様々な幸せの瞬間を創り出す
クラフトビール醸造所です。

「大勢の仲間と楽しむ」、「大切な人と過ごす」、「一期一会の出会いを楽しむ」
お酒を通じてたくさんの人生を観てきた我々だからこそ出来る、
様々な幸せのシーンに合う多様なビール作りを目指します。

素材にこだわり、製法にこだわり、人にこだわり、場にこだわります。
より沢山の人の<HAPPY>を創り出すために、枠にとらわれない自由な発想で、
姫路から世界のお客さまに、美味しいクラフトビールと幸せの瞬間をお届けします。

OUR TEAM

2022年7月、世界遺産「姫路城」のある兵庫県姫路市に
姫路市初のクラフトビール醸造所として誕生。
オーナー池内（バーテンダー）、醸造責任者入山（ブルワー）と、
彼らに集う仲間と共に、姫路から世界に向けてクラフトビールと
幸せをお届けします。

WHAT'S NEW

世界中のいろんなお酒をお客様にサーブしてきたバーテンダーと、ブルワーが同じ夢を共有したからこそできること。
それは飲んでいる人やシーンを想像し、そこにピッタリ合うビールを造ることでした。

Egret IPA - Pairing -

“原点回帰”
それぞれの人生で自分の原点を振り返る。
そんな瞬間が誰しもがあるはず。
始まりの原点であり、いつかまた戻りたくなるところでもある。

イーグレブルワリーのフラッグシップビール。
ホップの苦味とフルーティな香りが、味の奥行きを生み出すアメリカンIPA。
絶妙なバランスのとりこになります。
お食事とのペアリングも楽しんで頂ける一杯です。

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White Harmony - After Dinner -

慌ただしい日常から離れゆったりとした時間が流れるとき
心地いい空間でまったりと過ごす癒しの時間のお供に。

甘味、苦味、酸味、すべての味がとけ合い独特なハーモニーを奏でる
濃厚でジューシーな味わいをお楽しみ下さい。
チルアウトに最適な一杯を。

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Magic Hour - Appetizer -

人と人との“一期一会”。
初めて会った人と、いつもの仲間と人生の楽しみを共有する喜び。

柑橘系の爽やかな香りがありつつ、瑞々しく軽やかな味わいが楽しめる。
朝焼けや夕焼けがより幻想的に見える瞬間
「マジックアワー」をイメージしたビールです。
アペタイザーにぴったりです。

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Rainbow Shot - With everyone -

“Happy!!”に盛り上がる徐々にアガるテンションと共に。

７種の素材が織りなす果実の香りと軽やかな酸味が
ビールの新たな魅力を感じさせる。
パーティシーンは、このビールで仲間と一緒に盛り上がろう！

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TAPROOM

ブルワリー横に併設されたタップルームでは、
イーグレブルワリーの個性を最大限体感いただける場となっております。

イーグレブルワリーのクラフトビールはもちろん、
バーテンダー池内の審美眼によるさまざまなお酒や軽食のサービスを提供しております。
屋外には、フレッシュなビールを飲みながらBBQ（要予約）を楽しめるスペースもございます。

是非、イーグレブルワリーの世界観を体験しにお立ち寄りください。

グラウラーをご持参いただければ、クラフトビールの量り売りも可能です。