STORY

イーグレブルワリーは、
バーテンダーとブルワーがそれぞれの経験から、人生においての様々な幸せの瞬間を創り出す
クラフトビール醸造所です。

「大勢の仲間と楽しむ」、「大切な人と過ごす」、「一期一会の出会いを楽しむ」
お酒を通じてたくさんの人生を観てきた我々だからこそ出来る、
様々な幸せのシーンに合う多様なビール作りを目指します。

素材にこだわり、製法にこだわり、人にこだわり、場にこだわります。
より沢山の人の<HAPPY>を創り出すために、枠にとらわれない自由な発想で、
姫路から世界のお客さまに、美味しいクラフトビールと幸せの瞬間をお届けします。

OUR TEAM

2022年7月、世界遺産「姫路城」のある兵庫県姫路市に
姫路市初のクラフトビール醸造所として誕生。
オーナー池内(バーテンダー)、醸造責任者 入山(ブルワー)と、
彼らに集う仲間と共に、姫路から世界に向けてクラフトビールと
幸せをお届けします。

世界中のいろんなお酒をお客様にサーブしてきたバーテンダーと、ブルワーが同じ夢を共有したからこそできること。
それは飲んでいる人やシーンを想像し、そこにピッタリ合うビールを造ることでした。

  • Egret IPA - Pairing -

    “原点回帰”
    それぞれの人生で自分の原点を振り返る。
    そんな瞬間が誰しもがあるはず。
    始まりの原点であり、いつかまた戻りたくなるところでもある。

    イーグレブルワリーのフラッグシップビール。
    ホップの苦味とフルーティな香りが、味の奥行きを生み出すアメリカンIPA。
    絶妙なバランスのとりこになります。
    お食事とのペアリングも楽しんで頂ける一杯です。

  • White Harmony - After Dinner -

    慌ただしい日常から離れゆったりとした時間が流れるとき
    心地いい空間でまったりと過ごす癒しの時間のお供に。

    甘味、苦味、酸味、すべての味がとけ合い独特なハーモニーを奏でる
    濃厚でジューシーな味わいをお楽しみ下さい。
    チルアウトに最適な一杯を。

  • Magic Hour - Appetizer -

    人と人との“一期一会”。
    初めて会った人と、いつもの仲間と人生の楽しみを共有する喜び。

    柑橘系の爽やかな香りがありつつ、瑞々しく軽やかな味わいが楽しめる。
    朝焼けや夕焼けがより幻想的に見える瞬間
    「マジックアワー」をイメージしたビールです。
    アペタイザーにぴったりです。

  • Rainbow Shot - With everyone -

    “Happy!!”に盛り上がる徐々にアガるテンションと共に。

    7種の素材が織りなす果実の香りと軽やかな酸味が
    ビールの新たな魅力を感じさせる。
    パーティシーンは、このビールで仲間と一緒に盛り上がろう!

TAPROOM

ブルワリー横に併設されたタップルームでは、
イーグレブルワリーの個性を最大限体感いただける場となっております。

イーグレブルワリーのクラフトビールはもちろん、
バーテンダー池内の審美眼によるさまざまなお酒や軽食のサービスを提供しております。
屋外には、フレッシュなビールを飲みながらBBQ(要予約)を楽しめるスペースもございます。

是非、イーグレブルワリーの世界観を体験しにお立ち寄りください。

グラウラーをご持参いただければ、クラフトビールの量り売りも可能です。

〒670-0986兵庫県姫路市苫編396
TEL:079-241-6786

営業時間:15:00~20:00(L.O)
定休日:無休
駐車場:駐車スペース併設(5台)
アクセス:JR英賀保駅徒歩 6分

SERVICE

フレッシュなクラフトビールを量り売りで!
大人数には樽にて販売いたしております。

お好きなグラウラーをお持ち下さい。ミリリットル単位で販売しております。(オリジナルグラウラーもございます!!)
樽での販売も行っております。樽でご購入の場合は専用タップのレンタルも行っておりますので、
ご自宅やパーティー、キャンプやアウトドアでもフレッシュなクラフトビールを楽しみいただけます!!

グッズ販売もございます

  • BBQプラン(@イーグレブルワリー)

    ¥4,400〜(場所貸し、人数制限無し)

  • サポーター購入(半年・年間)

    ¥23,760〜

  • ビール醸造体験

    ¥110,000(350ml缶 or 10L樽)

  • オリジナルビール造り(OEM)

    ¥396,000(350ml缶 600本〜)

※全て消費税込みの価格になります
各種サービスの詳細・お問合せは、オンラインショップからご確認ください。

BEER RESTAURANT & BOTTLE SHOP

直営店

Bar & Restaurant Vermillion

670-0917 兵庫県姫路市忍町84

営業日 月曜、火曜定休(祝日・祝前日営業) 18:00〜2:00

http://www.bar-vm.com

契約店

  • 現在お知らせはございません。

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